BIENESTAR ANIMAL

Hay muchas cosas que tenemos que tener en cuenta para desarrollar nuestros sistemas ganaderos:

Las anteriores y muchas otras prácticas más, son importantes para tener en cuenta cuando tenemos una explotación ganadera,

Si queremos tener mayores resultados, los cuales así los veamos comúnmente muy insignificantes, cuando sumamos y contabilizamos en rendimiento de gramos y tiempo perdidos, nos podrían aumentar en buen volumen nuestras utilidades, y sobre todo encontraríamos al final una mejor calidad de producto, todo esto teniendo en cuenta al animal y su bienestar, ellos lo necesitan y merecen.

Entre varios documentos analizados en este tema, encuentro una definición que agrupa los aspectos a tener en cuenta para brindar un adecuado Bienestar Animal: “El Bienestar Animal, es un estado de salud mental y física completa, que cubre las necesidades específicas, donde el animal este en completa armonía con el ambiente que lo rodea”.

Lo anterior nos muestra que debemos tener en cuenta primordialmente 3 conceptos claves para brindar un buen Bienestar Animal, como son: Funcionamiento Biológico, Sentimientos y Vida Natural.

Funcionamiento Biológico

Según este enfoque los animales deberían ser capaces de prosperar, teniendo niveles de crecimiento y reproducción normales y estar razonablemente libres de enfermedades, lesiones, desnutrición y anormalidades de comportamiento y fisiológicas.

Sentimientos El estado afectivo de los animales (sentimiento y emociones) es un elemento clave en la calidad de vida. Un alto nivel de Bienestar requiere que el animal experimente confort, satisfacciones, y que este razonablemente libre de dolor intenso y prolongado, miedo, hambre, y cualquier otro estado de incomodidad. Animal sintiente.

Vida Natural Se considera que los animales deberían ser mantenidos en ambientes razonablemente naturales y ser capaces de desarrollar sus capacidades y adaptaciones específicas.

En síntesis el Bienestar Animal está asociado directamente a la productividad y a la calidad orgánica del producto.

Comúnmente en nuestras explotaciones encontramos casos en los cuales no tenemos en cuenta el Bienestar de nuestros Animales, y con pocos y sencillos manejos podemos mejorar el bienestar de estos

Entre los casos más comunes tenemos, manejos bruscos en los traslados, en las encorraladas, manejo con perros, falta de sombra, falta de alimentos, dificultades en disposición de agua (+), etc…

Debemos tratar de manejar los animales con gran armonía, cuando los desplazamos, debemos evitar los gritos y ruidos fuertes, la velocidad la deben marcar ellos y nosotros ir marcando la velocidad de acuerdo a la de los animales menores.

Luego de un manejo brusco un bovino puede durar hasta 30 minutos en volver a calmarse y normalizar su ritmo cardiaco. En los corrales, los animales calmados son más fáciles de manejar y se les debe manejar con movimientos lentos y sin gritos.

Los animales al separarse del lote pueden agitarse y son de difícil manejo,

Cuando están en las mangas dicen que es mejor usar aparatos con descargas leves de energía que no superen los 32 voltios, que golpearlos con palos o torcerle las colas sin medir la fuerza utilizada y el posible daño físico. Pero realmente es preferible no usar los artículos eléctricos, es mejor usar periódicos, plásticos o palos con banderas, y si es necesario, usar un animal manso para guiar a los otros.

Cuando se maltrata a un animal, con el tiempo ellos reaccionaran antes de que este se produzca, y se considera que un bovino puede recordar un maltrato por3 años.

 Los bovinos reconocen entre 80 y 100 miembros en su grupo, números mayores de agrupamiento presentan problemas.

Si combinamos toros de más de 3 años con toros menores, podemos deprimirla fertilidad del lote, el toro mayor, se dedica a controlar un número mayor de hembras aunque no las pueda montar.

La ganancia de peso en animales de mayor estrés, es 40% menor a la de los menos estresados.

Por cada 30 minutos de trabajo estresante se produce 0,5% de merma.

Por ningún motivo se debe tener la presencia de perros, los bovinos los consideran como predadores, siempre les causan estrés.

En casos de fincas donde el empleado siempre llega a recorrer los potreros y a diario el perro tiene un encuentro con los ganados, esto es estrés y por consiguiente mermas en el peso y si lo consideramos por el número de animales y de ocurrencia diaria es mucho dinero perdido en el tiempo.

Los encierros prolongados falta de alimento o agua y sobre manejo, son factores que también producen estrés.

Prácticas usuales de maltrato

En fin hay muchas cosas que debemos tener en cuenta para mejorar el Bienestar Animal en nuestras fincas, Estos animales forman parte de nuestro sistema productivo, si los manejamos como se merecen, los beneficios, los obtendremos finalmente nosotros.

    JORGE HUMBERTO GARCIA HERNANDEZ

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